关于旅游民宿联合检查情况的通报

各县区文化和旅游部门：

为认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，深入排查文旅行业风险隐患，扎实做好年终岁尾安全生产工作，结合消防宣传月、食品安全宣传周等活动部署，近期，市文旅局会同市卫健委、市市场监管局、市消防救援支队开展旅游民宿联合检查，现就有关情况通报如下：

一、基本情况

联合检查组重点围绕标准落实以及治安、消防、卫生、食品安全管理情况，于11月15日-29日赴全市四县三区，采取实地查看、查阅资料、现场交流等方式，对22家等级旅游民宿、大别乡宿开展了全覆盖督导检查，共出动执法人员30余人次，累计排查各类问题隐患170条，其中涉及消防安全问题66条，食品安全问题58条，卫生安全问题37条，其他方面问题9条。

二、存在问题

从检查情况来看，旅游民宿管理基础较为薄弱，日常安全管理存在诸多方面问题，主要表现在：

（一）证照管理不到位。部分民宿未亮证经营，检查期间仍有2家民宿未办理卫生许可证。

（二）卫生管理不规范。主要集中在客用品管理方面，其中14家民宿未设置公共用品消毒间，3家民宿未设置布草间，12家民宿布草间堆放杂物，未做到专间专用。

（三）食品安全管理不到位。通过对民宿后厨的实地检查，主要存在五个方面问题：一是经营管理方面，1家民宿超范围经营热食类制售；二是人员管理方面，5家民宿存在员工健康证过期、帮厨人员无健康证情况；三是加工环境方面，部分民宿操作间进出口缺少防蝇防鼠措施，操作间有明沟，排水沟盖板空隙过大，水池标签标识缺失，垃圾筒敞开放置。四是设施设备管理方面，部分民宿餐用具缺少消毒、保洁措施，冷冻冷藏设施无温显，缺少刀具架、砧板架；五是食品管理方面，部分民宿仓库食品未离墙离地存放，冰箱内有食品未覆保鲜膜，接待团队就餐未见留样设备、留样记录。

（四）消防安全问题隐患较大。突出表现在部分民宿不符合消防安全要求，其中4家民宿使用泡沫夹心彩钢板搭建布草间等功能性用房，5家民宿使用可燃材料装饰。同时，还存在安全出口数量不足、一楼设置防盗窗、疏散楼梯堆放杂物、灭火器数量配置不足、应急照明和疏散指示标志故障、员工基本灭火器操作不熟练等问题。

（五）燃气使用存在安全隐患。此次联合检查共排查燃气安全问题隐患13条，主要表现在厨房未安装可燃气体探测器、燃气报警器用塑料袋包裹、未放置在墙面下部，液化气与灶具连接软管过长且穿越墙面，燃气软管及调压阀设置不符合要求，液化气管道连接三通和增压设施等方面。

（六）其他方面。主要包括客房门后缺少应急疏散指示图，卫生间缺少防滑提示。

三、相关要求

（一）请各县区务必高度重视，结合文化旅游市场冬季安全隐患排查整治专项行动部署，对照问题清单，会同相关领域监管部门认真督促指导民宿经营单位抓好隐患问题的整改落实，及时组织整改复查，压实整改责任闭环链条，确保隐患整改全面彻底。对拒不整改、整改措施不到位、整改后仍不符合安全生产条件、存在事故隐患的经营单位，要及时移交相关部门进行查处或提请本级人民政府予以处理。

（二）各县区要举一反三，在组织实施旅游民宿相关服务标准，开展等级评定、品牌创建和标准化建设过程中，主动会同相关部门切实加强旅游民宿管理工作的宣传引导和服务指导，帮助民宿业主不断优化完善内部管理，提升经营服务水平，加强源头治理和综合监管，压紧压实经营单位主体责任，共同筑牢治安、消防、食品、卫生等安全防线。

请各县区于12月20日前正式行文报送问题隐患整改及复查情况，因特殊原因暂时不能整改到位的，应说明原因、明确防范措施及整改时限。联系人：汪昊，电话：3929190，邮箱：466289066@qq.com。

附件：旅游民宿联合检查隐患问题清单

2023年12月5日