裕安区市场监督管理局出动快检车对高考供餐点全覆盖快检

为切实做好高考期间食品安全保障工作，确保广大师生用餐安全，裕安区市场监督管理局充分利用快速检测设备，出动食品安全快速检测车驶入高考供餐点，对供餐点开展全覆盖的食品安全快检。

此次快检行动，针对供餐点当日菜品中用到的蔬菜、肉制品、豆制品等食品，重点加强对农药残留和兽药残留等项目的快速定性检测。截至目前，活动全覆盖我区8个供餐单位，共快检96批次，其中蔬菜70批次，肉制品19批次，豆制品2批次，面粉3批次及水产鸡蛋各1批次。检测结果均为合格。

行动同时要求供餐点严格落实食品安全主体责任，加强食材管理，严格菜单管理，确保广大师生食品安全。